曹文忠
- 作品数：2 被引量：21H指数：2
- 供职机构：张家港出入境检验检疫局更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 高效液相色谱法同时测定食用油中9种抗氧化剂被引量：19
- 2007年
- 采用乙腈提取食用油脂中的抗氧化剂PG、THBP、TBHQ、NDGA、BHA、OG、IONOX-100、DG、BHT,浓缩后用乙腈-水淋洗的反相高效色谱法测定其中的抗氧化剂的含量,方法最低检测限:PG、THBP、NDGA、OG、DG为0.5μg/g,TBHQ、BHA、IONOX-100、BHT为1μg/g,相对标准偏差为1.01%～6.89%,回收率为88.85%～102.57%。该方法简便、快速,稳定可靠。
- 俞晔顾燕曹文忠陈霜红
- 关键词：高效液相食用油抗氧化剂
- 高效液相色谱法测定棕榈油中苏丹红、对位红被引量：2
- 2006年
- 样品经己烷溶解,再用乙腈萃取浓缩,经乙腈+异丙醇(1∶1)溶解过滤后,用反相高效液相色谱法-DAD检测器进行检测。方法最低检测限:苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ和对位红检测限均为10μg/kg,相对标准偏差为1.85%～5.74%,回收率为93.42%～108.38%。该方法简便、快速,稳定可靠。
- 俞晔孙建刚曹文忠
- 关键词：高效液相对位红棕榈油
