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那娜

作品数：4 被引量：3H指数：1
供职机构：黑龙江林业职业技术学院更多>>
发文基金：黑龙江省高等教育学会“十二五”教育科学研究规划课题更多>>
相关领域：文化科学医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇文化科学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇课程
  • 1篇院校
  • 1篇职教
  • 1篇生物技术专业
  • 1篇食品
  • 1篇食品生物
  • 1篇食品生物技术
  • 1篇食品生物技术...
  • 1篇市售
  • 1篇专业课
  • 1篇专业课程
  • 1篇专业课程体系
  • 1篇小麦
  • 1篇小麦面粉
  • 1篇面粉
  • 1篇教育
  • 1篇课程设计
  • 1篇课程体系
  • 1篇基于工作过程
  • 1篇基于工作过程...

机构

  • 3篇黑龙江林业职...

作者

  • 3篇王莹
  • 3篇那娜
  • 1篇褚洋洋
  • 1篇王海霞
  • 1篇崔杨

传媒

  • 1篇中国教育技术...
  • 1篇神州
  • 1篇中外食品工业...

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 4 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
牡丹江市市售小麦面粉中过氧化苯甲酰含量调查分析
2014年
摘要：通过紫外分光光度法检测牡丹江市生产和市售面粉中过氧化苯甲酰的含量，了解牡丹江市面粉生产、销售和使用企业面粉中过氧化苯甲酰的使用情况，以便有关部门采取针对性监督管理措施，从源头上保障食品卫生安全。
崔杨王莹那娜
关键词：过氧化苯甲酰
高职院校“果蔬加工学”课程的教学改革
2012年
“果蔬加工学”是食品生物技术专业中应用性较强的课程，该课程在培养人才和适应社会方面存在着缺点和不足。为了提高学生的能力和素质，根据课程的特点和改革的目标，改变以往的传统的教学方法提出了一些课程改革的措施。
那娜王莹
关键词：果蔬加工教学改革高职教育
基于工作过程系统化的食品生物技术专业课程体系的开发被引量：3
2013年
根据食品生物技术专业的典型工作任务与过程,明确所需职业能力,分析工作过程与课程的对应关系、工作任务与教学项目的对应关系,从而形成基于工作过程系统化的、突出职业能力培养和职业素质养成的食品生物技术专业课程体系,并提出保障课程体系得以实施的措施。
王莹那娜褚洋洋王海霞
关键词：食品生物技术专业工作过程系统化课程体系课程设计
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