王朝阳
- 作品数：2 被引量：3H指数：1
- 供职机构：山西大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 一株酒曲核心酵母的鉴定及产乙酸乙酯条件优化
- 2019年
- 通过形态学和分子生物学方法鉴定酒曲中一株高效产酯酵母菌株W-2,确定其为异常威克汉逊酵母。考察清香型白酒酿造过程中接种量、发酵时间和培养基对其乙酸乙酯产量的影响,通过单因素试验和响应面优化W-2菌株产乙酸乙酯的发酵条件。结果表明,最佳合成乙酸乙酯工艺条件为:发酵时间2d、含糖量41g/L、接种量4%,在此条件下该菌株发酵产生乙酸乙酯产量为(0.696±0.047)mg/mL;培养液中乙酸乙酯含量较高,香味浓郁,可用于生产乙酸乙酯含量高的酒曲。研究结果可为优质高含乙酸乙酯白酒的生产及规模化生产提供理论基础。
- 范三红马红玉王朝阳张锦华
- 关键词：酵母乙酸乙酯气相色谱
- H_2O_2和NO互作调控SO_2诱导的胡杨细胞死亡被引量：3
- 2016年
- 二氧化硫（SO2）是一种常见的大气污染物,目前关于SO2对木本植物的毒害作用及相关机制并不清楚.本文以木本植物胡杨的愈伤细胞为材料,研究SO2衍生物对胡杨细胞的致死效应,以及过氧化氢（H2O2）与一氧化氮（NO）在SO2诱导胡杨细胞死亡中的信号调节作用.研究发现：SO2衍生物处理（1~5 mmol·L-1）可诱发胡杨细胞死亡,且SO2衍生物浓度越大、处理时间越长,细胞死亡率越高.2 mmol·L-1SO2衍生物处理胡杨细胞后,胞内H2O2和NO水平显著升高,且H2O2水平的升高先于NO.一定浓度的外源H2O2或NO供体SNP能够提高SO2胁迫下胡杨细胞的死亡率;而使用H2O2清除剂CAT和ASA、NO清除剂c PTIO、NO合成抑制剂钨酸钠后,SO2诱导的细胞死亡率明显降低.进一步实验发现,外源H2O2可以提高SO2胁迫下胡杨细胞的硝酸还原酶（NR）活性,促进胞内NO产生;而利用CAT和ASA清除H2O2后,细胞NR活性和NO产生均受到明显抑制.此外,SO2胁迫下,外源SNP能够抑制抗氧化酶（CAT和APX）活性,增加胡杨细胞内的H2O2水平,而一定浓度的c PTIO和钨酸钠均可提高CAT和APX活性,降低胞内H2O2水平.结果表明：SO2胁迫下,胡杨细胞快速产生的H2O2能够激活硝酸还原酶活性,促进NO生成,同时NO能够通过抑制抗氧化酶活性而提高H2O2水平.H2O2与NO互作调控SO2诱导的胡杨细胞死亡.
- 韩彦莎李琳王朝阳涂建仪慧兰
- 关键词：细胞死亡H2O2NO
