任益平
- 作品数：4 被引量：7H指数：2
- 供职机构：吕梁学院更多>>
- 发文基金：山西省高等学校科技创新项目更多>>
- 相关领域：化学工程文化科学轻工技术与工程更多>>
- 微波辅助法提取苦荞麦多糖的工艺研究被引量：4
- 2016年
- 以苦荞麦为试验材料,采用分光光度法,通过正交优化试验,以得出微波辅助法提取苦荞麦多糖的最佳工艺条件。结果表明,对苦荞麦多糖提取效果影响因素的主次顺序为料液比(A)>提取时间(D)>提取温度(C)>微波时间(B);微波辅助法提取苦荞麦多糖的最佳工艺条件为A1B3C2D1,即料液比为1∶15(g/m L),微波功率为中火(408 W),微波时间为2 min,提取温度为70℃,提取时间为60 min,多糖提取率是传统热水浸提法的2.12倍;与传统热水浸提法相比,微波辅助法具有耗能低、效率高、门槛低、节能环保、多糖得率高等特点。
- 褚盼盼薛晓赞任益平申瑾
- 关键词：苦荞麦多糖
- 大学生食品安全KAP现状及干预对策被引量：3
- 2017年
- 食品安全管理的相关问题长期以来倍受国家和社会的广泛关注,当代大学生是中国社会主义继承者,其食品安全知识、态度、行为的认知水平不仅影响自身的健康,很大程度上也会影响身边的人群,所以对于大学生食品安全的教育刻不容缓。该文对大学生食品安全KAP的现状加以剖析,并提出了相应的干预对策,以供参考。
- 褚盼盼陈月桃任益平王洁王超宇
- 关键词：大学生食品安全KAP
- 黑豆红色素对亚硝酸盐体外清除作用的研究
- 2016年
- 该文以黑豆红色素为试验材料,采用分光光度法研究了不同的p H值、反应温度、反应时间、黑豆红色素浓度等条件对亚硝酸盐体外清除作用的影响,确定黑豆红色素体外清除亚硝酸盐的最佳条件。结果表明,黑豆红色素对亚硝酸盐具有较强的体外清除作用,在黑豆红色素浓度为5.5mg/m L、p H为2.6、反应温度为37℃、反应时间为4h时清除率最大,达到了99.50%,高于对照Vc。
- 褚盼盼李蕾王洁任益平陈月桃
- 关键词：亚硝酸盐清除率
- 一种食品安全检测器
- 本实用新型提出了一种食品安全检测器，包括检测器本体，所述检测器本体上设置有盖体，所述盖体与所述检测器本体通过转轴连接，所述盖体面向所述检测器本体的一面设置有LCD显示屏，所述检测器本体内部设置有检测腔室和器件腔室，所述检...
- 褚盼盼郭爱华任瑞珍陈月桃任益平王洁王超宇
- 文献传递
