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周星

作品数:36 被引量:123H指数:7
供职机构:江南大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划江苏省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 13个化学工程
  • 12个理学
  • 11个生物学
  • 11个农业科学
  • 10个医药卫生
  • 9个经济管理
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  • 9个自动化与计算...
  • 9个建筑科学
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  • 9个交通运输工程

主题

  • 16个淀粉
  • 15个糊精
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  • 13个修饰
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  • 13个食品
  • 13个米淀粉
  • 13个Β-环糊精
  • 13个催化
  • 12个糖基转移酶
  • 12个转移酶
  • 12个化学修饰
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  • 11个薄荷
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  • 6个大五人格

机构

  • 18个江南大学
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  • 8个成都理工大学
  • 7个安徽医科大学
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  • 7个常州机电职业...
  • 7个巢湖学院
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作者

  • 18个周星
  • 15个金征宇
  • 15个徐学明
  • 12个王金鹏
  • 12个焦爱权
  • 12个田耀旗
  • 10个陈正行
  • 10个王韧
  • 7个丁岗
  • 7个何荣海
  • 7个倪东鸿
  • 6个丁为民
  • 6个丁建宁
  • 6个万晓峰
  • 6个冯学智
  • 5个丁尚文
  • 4个张晓华
  • 4个丁克强
  • 4个丁兵
  • 4个丁晟春

传媒

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  • 9个环境工程
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  • 8个现代科学仪器
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  • 7个植物生态学报
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  • 7个计算机安全
  • 7个中国康复理论...
18 条 记 录,以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家科技支撑计划
相关领域:农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家自然科学基金(31230057)
相关领域:轻工技术与工程 化学工程 生物学 理学 医药卫生
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江苏省自然科学基金
相关领域:医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31301505)
相关领域:轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD37B03)
相关领域:轻工技术与工程 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省科技支撑计划项目
相关领域:农业科学 自动化与计算机技术 医药卫生 环境科学与工程 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD37B02)
相关领域:轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(20436020B0608)
相关领域:轻工技术与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31201381)
相关领域:轻工技术与工程
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