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石彦国

作品数：329 被引量：1,249H指数：16
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 57个轻工技术与工...
  • 42个化学工程
  • 41个生物学
  • 39个农业科学
  • 34个理学
  • 33个医药卫生
  • 31个环境科学与工...
  • 31个文化科学
  • 30个经济管理
  • 30个天文地球
  • 30个自动化与计算...
  • 28个石油与天然气...
  • 27个动力工程及工...
  • 27个电子电信
  • 27个建筑科学
  • 27个一般工业技术
  • 26个哲学宗教
  • 26个机械工程
  • 26个电气工程
  • 26个交通运输工程

主题

  • 44个蛋白
  • 37个食品
  • 37个活性
  • 36个发酵
  • 36个大豆
  • 35个蛋白质
  • 35个营养
  • 35个改性
  • 34个酶解
  • 34个白质
  • 33个抑菌
  • 32个液相
  • 31个多糖
  • 31个乳化
  • 31个微观结构
  • 30个淀粉
  • 30个芽孢
  • 30个芽孢杆菌
  • 29个蛋白酶
  • 29个球蛋白

机构

  • 62个哈尔滨商业大...
  • 34个东北农业大学
  • 31个东北林业大学
  • 31个中国科学院
  • 29个黑龙江八一农...
  • 28个哈尔滨工业大...
  • 26个哈尔滨医科大...
  • 26个齐齐哈尔大学
  • 26个黑龙江省农业...
  • 24个哈尔滨理工大...
  • 23个哈尔滨工程大...
  • 23个哈尔滨师范大...
  • 23个大连理工大学
  • 23个黑龙江中医药...
  • 22个河北农业大学
  • 21个复旦大学
  • 20个黑龙江省医院
  • 19个北京中医药大...
  • 19个哈尔滨医科大...
  • 18个东北大学

作者

  • 62个石彦国
  • 29个刘颖
  • 23个张娜
  • 23个孙冰玉
  • 18个杨春华
  • 16个马永强
  • 16个张光
  • 15个刘丽君
  • 14个武小霞
  • 13个孙立宁
  • 13个张帅
  • 12个申宝忠
  • 11个刘晓兰
  • 11个张春晶
  • 10个宋维富
  • 10个卢淑雯
  • 9个宋庆杰
  • 9个尹鸽平
  • 8个康守强
  • 8个赵明

传媒

  • 47个食品工业科技
  • 40个食品科学
  • 34个食品与发酵工...
  • 31个食品研究与开...
  • 31个中国食品学报
  • 30个食品工业
  • 30个中国粮油学报
  • 30个农产品加工（...
  • 29个安徽农业科学
  • 29个食品科技
  • 29个东北农业大学...
  • 27个中国调味品
  • 27个大豆科学
  • 27个农业工程学报
  • 25个黑龙江农业科...
  • 25个食品安全质量...
  • 23个林业科学
  • 21个生态学报
  • 21个环境工程
  • 18个中国康复理论...
共 62 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2006AA10Z329)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省自然科学基金
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 理学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31301602)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 生物学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省高校科技创新团队建设计划项目
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学 医药卫生 石油与天然气工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省高校科技创新团队建设计划项目(2010td04)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省研究生创新科研项目
相关领域：医药卫生 经济管理 农业科学 自动化与计算机技术 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
哈尔滨市科技创新人才研究专项资金
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 理学 电子电信
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