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钱磊

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：食品科学与技术国家重点实验室科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生

主题

  • 2个底物
  • 2个底物特异性
  • 2个冻干
  • 2个信号肽
  • 2个修饰
  • 2个芽孢
  • 2个芽孢杆菌
  • 2个乙酸
  • 2个荧光
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  • 2个圆二色
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  • 2个脂肪酶
  • 2个乳杆菌
  • 2个乳球蛋白
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  • 2个乳酸菌
  • 2个色氨酸
  • 2个生长速率
  • 2个生化性质

机构

  • 2个江南大学
  • 2个教育部
  • 2个浙江工商大学
  • 2个光明乳业股份...

作者

  • 2个刘小鸣
  • 2个罗锋
  • 2个李兆丰
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  • 2个穆海菠

传媒

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  • 2个生物加工过程
  • 2个食品与生物技...
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食品科学与技术国家重点实验室科研基金
相关领域：生物学 轻工技术与工程 化学工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
食品科学与技术国家重点实验室科研基金(SKLF-MB-200802)
相关领域：生物学 轻工技术与工程 化学工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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