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蒋娟

作品数：10 被引量：68H指数：6
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：江苏省研究生培养创新工程项目江苏高校优势学科建设工程项目国家科技部科技人员服务企业行动项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学语言文字更多>>

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共 3 条 记 录，以下是 1-3
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
曲阜师范大学生命科学学院
研究主题：黑线仓鼠 植物 小鼠 生物学 小麦
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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