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刘永吉

作品数：48 被引量：141H指数：6
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韶关学院
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浙江工商大学
研究主题：实证研究 上市公司 企业 实证分析 影响因素
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上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
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韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：花色苷 岗稔 真空预冷 发酵 多糖
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浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 水产品 大黄鱼 稳定性 壳聚糖
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上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：冷藏 副溶血性弧菌 抑菌活性 毕赤酵母 金枪鱼
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