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孙京新

作品数：210 被引量：1,053H指数：17
供职机构：青岛农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

共 12 条 记 录，以下是 1-10
青岛农业大学
研究主题：花生 玉米 高校 小麦 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
莱阳农学院
研究主题：小麦 苹果 花生 玉米 生长发育
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜效果 保鲜 抗氧化 海藻酸钠 理化性质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
菜阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：亚硝酸钠 货架寿命 火腿 西式火腿 乳酸钠
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：玉米芯 平菇 贮藏 香菇 板栗
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题：猪肉 保水性 牛肉 鸡肉 肉鸡
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室
研究主题：保鲜效果 保鲜 钙 西兰花 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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