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杜双奎

作品数：183 被引量：1,886H指数：24
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：陕西省农业科技攻关项目中央高校基本科研业务费专项资金陕西省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

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西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 发酵 小麦 猕猴桃
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西北农林科技大学
研究主题：小麦 黄土高原 苹果 土壤 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西北农业大学食品科学系
研究主题：小麦 小麦品种 猕猴桃果汁 果汁 荞麦
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西北大学化工学院食品科学与工程系
研究主题：抗氧化活性 蜂蜜 蜂胶 抗氧化 红枣
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业科学院棉花研究所
研究主题：棉花 陆地棉 中棉所 棉花品种 纤维品质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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