2024年12月26日
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钟耀广
作品数:
139
被引量:964
H指数:16
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
公益性行业(农业)科研专项
上海市科技兴农推广项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
化学工程
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合作作者
刘长江
沈阳农业大学食品学院
毕金峰
中国农业科学院农产品加工研究所
乔勇进
上海市农业科学院
王锡昌
上海海洋大学食品学院
刘璇
中国农业科学院农产品加工研究所
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相关作者
所获基金
研究领域
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上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
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上海交通大学
研究主题:数值模拟 儿童 神经网络 机器人 仿真
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上海大学
研究主题:电影 高校 数值模拟 网络 SUB
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中国农业大学
研究主题:玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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上海海洋大学
研究主题:中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
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中国科学院黑龙江农业现代化研究所
研究主题:大豆 黑土 松嫩平原 春小麦 黑土区
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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上海水产大学食品学院
研究主题:食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
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沈阳农业大学食品学院
研究主题:1-MCP 贮藏 发酵 南果梨 多糖
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大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题:发酵 纯化 分离纯化 大麦 大豆异黄酮
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