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杜琪珍

作品数：116 被引量：710H指数：15
供职机构：浙江农林大学更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

合作作者

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浙江农林大学
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浙江大学
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浙江工商大学
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浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 水产品 大黄鱼 稳定性 壳聚糖
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杭州商学院食品生物与环境工程学院食品与生物工程研究所
研究主题：食用色素 天然色素 药用价值 活性成分 红曲色素
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研究主题：茶树 茶叶 绿茶 茶园 红茶
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浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题：甘薯 水稻 种子活力 抗氧化活性 番茄
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