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张会彦

作品数:81 被引量:260H指数:9
供职机构:河北农业大学食品科技学院更多>>
发文基金:河北省自然科学基金河北省科学技术研究与发展计划项目河北省科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>
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河北农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 响应面法优化 乳酸菌 香气成分 食品
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研究主题:小麦 大学生 玉米 高校 苹果
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