2025年1月17日
星期五
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廖文艳
作品数:
175
被引量:97
H指数:6
供职机构:
光明乳业股份有限公司
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发文基金:
国家科技支撑计划
国家重点基础研究发展计划
上海市科技人才计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
经济管理
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合作作者
徐致远
光明乳业股份有限公司
刘振民
光明乳业股份有限公司
韩梅
光明乳业股份有限公司
苏米亚
光明乳业股份有限公司
沈玲
光明乳业股份有限公司
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 酸奶 干酪 奶酪
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