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毕丽君
作品数:
22
被引量:358
H指数:10
供职机构:
杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
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发文基金:
浙江省自然科学基金
浙江省分析测试基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
化学工程
生物学
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合作作者
向智敏
杭州商学院食品生物与环境工程学...
张骊
杭州商学院食品生物与环境工程学...
张鸿发
杭州商学院食品生物与环境工程学...
顾振宇
杭州商学院食品生物与环境工程学...
钟立人
杭州商学院食品生物与环境工程学...
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供职机构
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所获基金
研究领域
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杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题:食品 生产工艺 食品工业 食品添加剂 饮料
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