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易志

作品数：3 被引量：45H指数：3
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家林业公益性行业科研专项广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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