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孙婧

作品数：9 被引量：87H指数：7
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省科技攻关计划江苏省高技术研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

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扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
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