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刘丹

作品数：28 被引量：3H指数：1
供职机构：广东工业大学更多>>
发文基金：广东省高等教育教学改革项目更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 5个膳食纤维
  • 4个蛋白
  • 4个杨梅素
  • 4个抑菌
  • 4个饮料
  • 3个蛋白酶
  • 3个刀锋
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  • 2个心脑
  • 2个心脑血管
  • 2个心脑血管疾病
  • 2个雄性生殖
  • 2个学成

机构

  • 6个广东工业大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个湖南中医学院
  • 1个暨南大学
  • 1个山东省农业管...
  • 1个山东农业大学
  • 1个湖南科技大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个韩山师范学院
  • 1个山东农业工程...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个山东省优秀中...
  • 3个“十一五”国...
  • 2个广东省高等教...
  • 2个广东省科技计...
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传媒

  • 3个食品科技
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  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个广东化工
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  • 1个中国农业科学
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地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
丁利君
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：黄酮 抗氧化研究 稳定性 中黄 芒萁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖思杰
供职机构：广东工业大学
研究主题：护筒 辣椒 脉冲电场 破壁率 破壁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王浩
供职机构：广东工业大学
研究主题：多壁碳纳米管 变频器 交流电子负载 能量回馈 复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杏华
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：花色苷 超声波 空化效应 食品 乙酰丙酮法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙建霞
供职机构：暨南大学
研究主题：花色苷 葡萄糖苷 苹果多酚 多重PCR 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕艳梅
供职机构：广东工业大学
研究主题：抑菌 副溶血性弧菌 二氢杨梅素 乳酸 液体发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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