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文冰

作品数：8 被引量：52H指数：3
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系更多>>
发文基金：安徽省高等学校省级食品科学与工程特色专业建设点资助项目安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学文化科学医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 12个生物学
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  • 12个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 11个文化科学
  • 9个医药卫生
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  • 5个一般工业技术
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个社会学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个多酚
  • 11个体外
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  • 6个动力学研究
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  • 4个蛋白质
  • 4个地方高校
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  • 4个亚麻酸

机构

  • 11个蚌埠学院
  • 2个安徽农业大学
  • 2个合肥工业大学
  • 2个华南理工大学
  • 1个安徽大学
  • 1个广州军区广州...
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  • 1个海南师范大学
  • 1个四川联合大学
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个中南大学
  • 1个西南师范大学

资助

  • 12个安徽省自然科...
  • 12个安徽省高校省...
  • 11个安徽省食品科...
  • 10个安徽省高等学...
  • 9个安徽省高等学...
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  • 3个安徽省教育厅...
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传媒

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地区

  • 11个安徽省
  • 1个广东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
谢海伟
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：抗菌肽 鲎素 抗菌活性 银杏 银杏叶片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许晖
供职机构：蚌埠学院
研究主题：黄酮 微胶囊 花生壳 响应面法优化 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娣
供职机构：蚌埠学院
研究主题：百里香 百里香精油 微胶囊 实践教学 教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张斌
供职机构：蚌埠学院
研究主题：花生壳 牛蒡 肉类 排酸 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王家良
供职机构：蚌埠学院
研究主题：蔗糖脂肪酸酯 小麦胚芽 小麦麸皮 虫草多糖 均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭勇
供职机构：华南理工大学
研究主题：玫瑰茄 豆豉纤溶酶 玫瑰茄细胞 木瓜凝乳蛋白酶 细胞培养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙兰萍
供职机构：蚌埠学院
研究主题：花生壳 壳聚糖 黄酮 超临界CO_2萃取 吸附动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱时权
供职机构：蚌埠学院
研究主题：白藜芦醇 模糊综合评判法 葡萄渣 纤维素酶 超声波法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨贤松
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：紫色甘薯 银杏 银杏叶片 茎尖培养 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵大庆
供职机构：蚌埠学院
研究主题：花生壳 壳聚糖 超临界CO_2萃取 黄酮 杏仁油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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