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朱建忠

作品数：5 被引量：25H指数：2
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合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 16个化学工程
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机构

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  • 1个湖北省水产品...

资助

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传媒

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地区

  • 3个湖北省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
李沛
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母抽提物 风味 终端产品 酵母 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐冠群
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母抽提物 终端产品 调味料 水解植物蛋白 酶解
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李库
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母抽提物 酵母 风味 肌苷 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张全辉
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：食品 酵母抽提物 电子商务 企业微博营销 营销
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敖玉鹤
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母抽提物 呈味 I+G 发酵工艺 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪再龙
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：I+G 发酵工艺 发酵 酒精浓醪发酵 酒精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓峰
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：呈味 高浓度 发酵罐 发酵工艺 罐体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚娟
供职机构：华中农业大学
研究主题：酵母 酵母抽提物 酿酒酵母 改良剂 干酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雄
供职机构：湖北工业大学
研究主题：酵母 发酵 沼气 流加 谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊善柏
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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