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李世玉

作品数：23 被引量：56H指数：6
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金：咸阳市科技计划项目陕西省科技攻关计划陕西省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个一般工业技术
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 2个航空宇航科学...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 13个黄姜
  • 12个色素
  • 9个纤维素
  • 7个乳杆菌
  • 7个水苏糖
  • 7个苏糖
  • 7个纤维素酶
  • 6个益生菌
  • 6个饲料
  • 5个旋塞
  • 5个羊奶
  • 4个单因素
  • 4个单因素实验
  • 4个蛋白饲料
  • 4个淀粉
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质类
  • 3个低乳糖
  • 3个多菌种

机构

  • 18个陕西科技大学
  • 2个陕西省科学院
  • 1个北京科技大学
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个西京学院

资助

  • 12个咸阳市科技计...
  • 8个陕西省科技攻...
  • 5个陕西省教育厅...
  • 5个陕西省教育厅...
  • 5个陕西省科技统...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个西安市科技计...
  • 3个陕西省科技厅...
  • 3个陕西省重大科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个陕西省农业科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个陕西省自然科...
  • 2个西安市未央区...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个陕西省星火计...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个陕西科技大学...

传媒

  • 12个食品科技
  • 11个中国调味品
  • 8个食品工业科技
  • 8个陕西科技大学...
  • 6个食品工业
  • 4个中国酿造
  • 4个2009年近...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与机械
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 3个陕西科技大学...
  • 2个应用化工
  • 2个中国皮革
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个时珍国医国药
  • 2个食用菌
  • 2个天然产物研究...
  • 2个中国食用菌

地区

  • 18个陕西省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
舒国伟
供职机构：陕西科技大学
研究主题：益生菌 羊乳 嗜酸乳杆菌 黄姜 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈合
供职机构：陕西科技大学
研究主题：羊乳 益生菌 保加利亚乳杆菌 黄姜 羊奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王利红
供职机构：陕西科技大学
研究主题：黄姜 色素 水苏糖 高校 增菌效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余建军
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：玉米秸秆 高温蒸煮 黄姜 色素 蛋白饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温振杰
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：黄姜 色素 半纤维素酶 复合酶法提取 酶提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凡
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：黄姜 色素 色素提取 正交试验 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何学仙
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：蒺藜 黄酮 酶法提取 纤维素酶 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾杰
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：高产 培养基 产朊假丝酵母 葡萄糖 D-木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雅凤
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：桑黄菌 RAPD 高温蒸煮 复合酶 酶降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张倩
供职机构：陕西科技大学
研究主题：抗氧化肽 羊乳 饮料 酪蛋白 水煤浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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