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王岳飞

作品数:215 被引量:1,030H指数:18
供职机构:浙江大学更多>>
发文基金:广东省教育部产学研结合项目国家自然科学基金公益性行业科研专项更多>>
相关领域:医药卫生农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>

领域

  • 87个农业科学
  • 86个医药卫生
  • 72个轻工技术与工...
  • 55个生物学
  • 53个经济管理
  • 44个化学工程
  • 37个理学
  • 36个文化科学
  • 33个环境科学与工...
  • 30个自动化与计算...
  • 16个建筑科学
  • 15个机械工程
  • 14个天文地球
  • 10个历史地理
  • 9个交通运输工程
  • 9个一般工业技术
  • 8个电子电信
  • 8个社会学
  • 7个动力工程及工...
  • 6个哲学宗教

主题

  • 81个多酚
  • 81个茶多酚
  • 71个茶叶
  • 57个抗氧化
  • 51个活性
  • 50个茶树
  • 46个细胞
  • 38个蛋白
  • 38个提取物
  • 37个儿茶
  • 37个儿茶素
  • 34个食品
  • 34个绿茶
  • 33个毒性
  • 32个茶园
  • 29个贮藏
  • 28个自由基
  • 27个毒理
  • 26个毒理学
  • 25个微生物

机构

  • 76个浙江大学
  • 16个中华全国供销...
  • 12个浙江农业大学
  • 10个中国科学院
  • 7个北京师范大学
  • 6个中国农业科学...
  • 6个环境遥感与数...
  • 5个浙江经贸职业...
  • 5个浙江省气候中...
  • 4个军事医学科学...
  • 3个湖南农业大学
  • 3个空军航空医学...
  • 3个中国农业科学...
  • 3个中华人民共和...
  • 3个浙江省农业厅
  • 3个全国供销合作...
  • 3个普洱学院
  • 2个北京大学
  • 2个杭州师范学院
  • 2个空军总医院

资助

  • 57个国家自然科学...
  • 30个浙江省自然科...
  • 29个国家科技支撑...
  • 17个国家高技术研...
  • 17个浙江省重大科...
  • 16个国家重点基础...
  • 13个浙江省教育厅...
  • 13个公益性行业(...
  • 12个“十一五”国...
  • 12个中央高校基本...
  • 11个教育部留学回...
  • 11个中央级公益性...
  • 11个国家科技部农...
  • 10个浙江省公益性...
  • 10个浙江省科技厅...
  • 9个国家教育部博...
  • 8个浙江省科技计...
  • 8个国家茶叶产业...
  • 7个中国博士后科...
  • 7个公益性行业科...

传媒

  • 64个茶叶科学
  • 53个茶叶
  • 38个中国茶叶加工
  • 34个中国茶叶
  • 25个食品科学
  • 25个浙江大学学报...
  • 20个食品工业科技
  • 20个安徽农业科学
  • 19个茶叶通讯
  • 18个福建茶叶
  • 18个中国食品学报
  • 14个第十二届中国...
  • 13个天然产物研究...
  • 13个中国粮油学报
  • 13个食品安全质量...
  • 13个2012国际...
  • 12个农业工程学报
  • 12个浙江农业科学
  • 11个中国农学通报
  • 11个中国食品添加...

地区

  • 80个浙江省
  • 13个山东省
  • 10个北京市
  • 3个云南省
  • 3个广东省
  • 2个湖南省
  • 1个江苏省
  • 1个海南省
  • 1个河北省
115 条 记 录,以下是 1-10
杨贤强
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶叶 自由基 抗氧化 儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐平
供职机构:浙江大学
研究主题:电熔 环境材料 聚乙烯管道 复合管 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐平
供职机构:浙江大学农业与生物技术学院
研究主题:茶多酚 茶叶 抗氧化 GBE 保健食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应乐
供职机构:浙江大学
研究主题:茶多酚 抗氧化性能 抗氧化 脂溶性茶多酚 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张星海
供职机构:浙江经贸职业技术学院
研究主题:茶多酚 茶树花 茶叶 儿茶素 咖啡碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴婧
供职机构:浙江大学
研究主题:茶叶 采摘期 茶多酚 蛋白凝胶 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿艳艳
供职机构:浙江大学
研究主题:茶多酚 糖尿病 降血糖 复合制剂 滋养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张士康
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶黄素 茶鲜叶 茶叶籽油 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宿迷菊
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:做青 做青过程 茶叶 茶多酚 红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红波
供职机构:浙江大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题:黄瓜 气肥 串番茄 营养基质 钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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