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鞠阳

作品数：5 被引量：38H指数：4
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家农业科技成果转化资金项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
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  • 1个一般工业技术
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主题

  • 5个芝麻
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  • 3个蛋白变性
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机构

  • 5个河南工业大学
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  • 1个郑州工程学院
  • 1个韶关学院
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资助

  • 5个国家自然科学...
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传媒

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  • 2个中国粮油学会...
  • 1个分析化学

地区

  • 4个河南省
  • 1个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
汪学德
供职机构：河南工业大学
研究主题：芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘日斌
供职机构：韶关学院
研究主题：芝麻 芝麻油 共混体系 食品化学实验 蔗糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵艳茹
供职机构：河南工业大学
研究主题：芝麻油 抗氧化性 自由基 清除自由基能力 水化脱胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任勇
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 芝麻 多环芳烃 精炼过程 毛油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘帅
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻素 小麦粉品质 芝麻油 臭氧水 面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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