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乔成亚

作品数：93 被引量：106H指数：7
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地区

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共 21 条 记 录，以下是 1-10
梅芳
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：酸奶 发酵乳 稀奶油 高蛋白 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海燕
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：酸奶 发酵乳 高蛋白 稀奶油 乳酸菌
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刘振民
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
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龚广予
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：牛奶 酸乳 发酵乳 发酵菌种 牛乳
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孙卓
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：乳酸菌 酸奶 稀奶油 酸乳 开菲尔
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李向东
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：酸乳 保质期 酸奶 发酵菌种 搅拌型酸奶
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任江红
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：活性乳酸菌 酸奶 饮品 果粒酸奶 高蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王荫榆
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：乳化盐 干酪 天然干酪 再制干酪 干酪乳杆菌
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孙克杰
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 植物乳杆菌 乳清蛋白 益生菌
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龚广宇
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：发酵 稀奶油 巧克力浆 巧克力 天然风味
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