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傅祖康

作品数：119 被引量：26H指数：3
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司更多>>
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孙国昌
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 酒瓶 传送带 浸米 麦曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛青钟
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 乳酸杆菌 发酵过程 浸米 三边发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞关松
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 生麦曲 麦曲 酒母 发酵醪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王水江
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 麦曲 生麦曲 发酵系统 发酵方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈宝良
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 酒母 生产工艺 乳酸杆菌 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁瑞刚
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 酿制 酸败 机械化 酒母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨荣祥
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 麦曲 生麦曲 发酵系统 过程自动化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王国胜
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：酒瓶 会稽山 鲤鱼 12
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
寿泉洪
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：黄酒 生麦曲 熟麦曲 发酵工艺 保健酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边鉴新
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 酒液 生产工艺 大罐 大分子物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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