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冉春霞

作品数：22 被引量：102H指数：6
供职机构：重庆三峡医药高等专科学校更多>>
发文基金：重庆市教育委员会科学技术研究项目中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 7个文化科学
  • 7个理学
  • 6个化学工程
  • 5个生物学
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 10个色谱
  • 9个食品
  • 7个顶空
  • 7个顶空固相微萃...
  • 6个大叶
  • 6个丹桂
  • 5个蛋白
  • 5个多糖
  • 4个代谢
  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白质
  • 4个顶空-固相微...
  • 4个多酚
  • 4个职高
  • 3个院校
  • 3个三峡库区
  • 2个代谢组学
  • 2个氮气保护
  • 2个蛋白多肽
  • 2个蛋白酶

机构

  • 8个西南大学
  • 6个重庆三峡医药...
  • 2个重庆市农产品...
  • 1个贵州师范大学
  • 1个第三军医大学
  • 1个四川大学
  • 1个湖南中医药大...
  • 1个西南农业大学
  • 1个爱媛大学

资助

  • 7个中央高校基本...
  • 7个重庆市教育委...
  • 6个重庆市科技攻...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个星火计划
  • 4个中央级公益性...
  • 4个重庆市自然科...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个重庆市高等教...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个重庆高校创新...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家留学基金
  • 1个教育部科学技...

传媒

  • 7个食品科学
  • 7个中国粮油学报
  • 5个中国酿造
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个西南师范大学...
  • 5个中国食品学报
  • 4个中国调味品
  • 4个食品与机械
  • 3个微生物学报
  • 3个亚太传统医药
  • 2个现代医药卫生
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个昆虫学报
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个动物营养学报
  • 2个广东化工

地区

  • 13个重庆市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
阚建全
供职机构：西南大学
研究主题：花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭小蓉
供职机构：重庆三峡医药高等专科学校
研究主题：紫背天葵 肉制品 茶饮料 风味研究 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈光静
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：麻竹笋 气相色谱-质谱联用 腌制 生物胺 大叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏季
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：薏米 异味 顶空固相微萃取 麻竹笋 丹桂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：重庆三峡医药高等专科学校
研究主题：发酵微生物 肉制品 指引
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊万军
供职机构：重庆三峡医药高等专科学校
研究主题：人力资源 社区卫生服务 社区卫生 服务人力资源 食品营养与卫生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏雪娟
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：家蚕 麻竹笋 氟化物 毛霉型豆豉 毛霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：重庆三峡医药高等专科学校
研究主题：微生物学检验 血液学检验 细胞形态 血液学 形态学教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗东升
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：豆腐柴 豆腐 响应面法 丹桂 鲜叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冠楠
供职机构：西南大学
研究主题：家蚕 氟化物 抗菌肽 枯草芽孢杆菌 SWL
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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