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王风翼

作品数：4 被引量：3H指数：1
供职机构：大连轻工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个理学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个色谱
  • 3个膳食纤维
  • 3个中膳食纤维
  • 3个柱后衍生
  • 3个稳定性
  • 2个蛋白质
  • 2个低聚糖
  • 2个动力学模型
  • 2个液相
  • 2个液相色谱
  • 2个液相色谱法
  • 2个营养
  • 2个营养评定
  • 2个原子
  • 2个原子吸收
  • 2个原子吸收光谱
  • 2个原子吸收光谱...
  • 2个原子吸收光谱...
  • 2个芝麻

机构

  • 3个大连轻工业学...
  • 2个大连工业大学
  • 2个大连轻工学院
  • 1个大连理工大学
  • 1个大连大学

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 3个大连轻工业学...
  • 2个中国调味品
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国乳品工业
  • 1个分析测试学报
  • 1个云南大学学报...
  • 1个辽宁化工

地区

  • 4个辽宁省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
宋世廉
供职机构：大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系
研究主题：大豆 酶法修饰 芝麻蛋白 ZN 中膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王忠德
供职机构：大连轻工业学院化学工程系
研究主题：FE 铁 离子色谱 胰蛋白酶 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许多
供职机构：大连理工大学
研究主题：大豆 离子色谱 酶法修饰 芝麻蛋白 多聚磷酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王忠德
供职机构：大连轻工学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：CA ZN 动力学模型 中膳食纤维 数学描述
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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