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吴光斌

作品数:111 被引量:851H指数:16
供职机构:集美大学更多>>
发文基金:厦门市科技计划项目福建省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

领域

  • 67个轻工技术与工...
  • 61个农业科学
  • 46个化学工程
  • 41个生物学
  • 41个医药卫生
  • 40个理学
  • 33个环境科学与工...
  • 32个文化科学
  • 14个经济管理
  • 12个自动化与计算...
  • 9个天文地球
  • 6个一般工业技术
  • 5个电气工程
  • 4个电子电信
  • 3个机械工程
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 41个食品
  • 39个活性
  • 37个色谱
  • 36个多糖
  • 35个蛋白
  • 35个多酚
  • 35个相色谱
  • 35个抗氧化
  • 33个离子
  • 30个液相色谱
  • 30个高效液相
  • 30个高效液相色谱
  • 29个饮料
  • 28个色谱法
  • 28个抗氧化活性
  • 26个萃取
  • 25个液相色谱法
  • 24个液相
  • 24个自由基
  • 23个代谢

机构

  • 73个集美大学
  • 9个厦门大学
  • 7个浙江大学
  • 6个新疆农业大学
  • 5个上海海洋大学
  • 4个教育部
  • 4个福建省教育厅
  • 3个厦门水产学院
  • 2个广西大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个四川农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个浙江农业大学
  • 2个新疆八一农学...
  • 1个福建农林大学
  • 1个福建省农业科...
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个福州大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个福建农业大学

资助

  • 51个福建省自然科...
  • 49个国家自然科学...
  • 42个厦门市科技计...
  • 34个福建省科技计...
  • 21个福建省教育厅...
  • 19个福建省教育厅...
  • 19个福建省农科院...
  • 17个福建省科技计...
  • 15个福建省科技重...
  • 14个国家海洋公益...
  • 13个福建省科技重...
  • 12个博士科研启动...
  • 11个国家科技支撑...
  • 11个教育部留学回...
  • 11个公益性行业(...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个“十一五”国...
  • 9个教育部“新世...
  • 8个国家公益性行...
  • 8个国家重点实验...

传媒

  • 49个食品科学
  • 41个集美大学学报...
  • 36个中国食品学报
  • 35个食品工业科技
  • 28个食品研究与开...
  • 24个集美大学学报...
  • 20个农业工程学报
  • 17个食品科技
  • 16个现代食品科技
  • 15个食品与发酵工...
  • 15个食品与机械
  • 13个食品安全质量...
  • 12个中国酿造
  • 12个福建农林大学...
  • 11个厦门大学学报...
  • 11个水产学报
  • 11个微生物学杂志
  • 11个泉州师范学院...
  • 10个微生物学通报
  • 9个激光生物学报

地区

  • 67个福建省
  • 3个新疆
  • 2个浙江省
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
  • 1个四川省
  • 1个广东省
80 条 记 录,以下是 1-10
陈发河
供职机构:集美大学
研究主题:果实 采后 保鲜剂 冷害 贮藏
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王瑞芳
供职机构:集美大学
研究主题:吸附树脂 大孔吸附树脂 喜树碱 喜树果 纯化
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倪辉
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 发酵 柚苷酶 柚皮苷
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蔡慧农
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 柚苷酶 发酵 单宁酶
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吴永沛
供职机构:集美大学
研究主题:海带 海藻 岩藻黄素 九孔鲍 人工配合饲料
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胡阳
供职机构:集美大学
研究主题:琼脂 柚皮苷 分离纯化 蜜柚 发酵
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杨远帆
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 发酵 琼脂 高速逆流色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢远红
供职机构:集美大学
研究主题:蜜柚 氧化铝陶瓷 助熔剂 芹菜 抗氧化活性
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田标
供职机构:集美大学
研究主题:儿茶素 咖啡因 红毛藻 可溶性成分 超高交联吸附树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈素艳
供职机构:集美大学
研究主题:超声波 抗氧化活性 抑菌 活性研究 超声波法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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