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陈学云

作品数：7 被引量：34H指数：5
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
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  • 3个医药卫生
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  • 3个理学
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  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个催化
  • 4个影响因素
  • 4个鱼糜
  • 4个组织蛋白
  • 4个组织蛋白酶
  • 4个组织蛋白酶L
  • 4个鲤鱼
  • 4个催化剂
  • 3个带鱼
  • 3个淀粉
  • 3个冻干
  • 3个多酚
  • 3个腥味
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  • 3个预处理
  • 3个换热
  • 2个等温型
  • 2个塔内件

机构

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  • 2个浙江工学院
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江林学院
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资助

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  • 1个浙江省科技厅...

传媒

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  • 3个食品科学
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  • 2个饲料工业
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  • 2个中国粮油学报
  • 2个核农学报
  • 2个农产品加工

地区

  • 7个浙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
侯鲁娜
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院
研究主题：带鱼 生物学特性 鲤鱼 组织蛋白酶L 葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂小华
供职机构：浙江工业大学
研究主题：鱼肉 鱼糜 抗肿瘤活性 影响因素 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璘
供职机构：浙江工业大学
研究主题：挥发性盐基氮 Β-环糊精 蛋白酶 Α-淀粉酶 共固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁玉庭
供职机构：浙江工业大学
研究主题：水产品 鱼糜 鱼肉 风味 贝壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘银强
供职机构：浙江工业大学
研究主题：氨合成塔内件 轴径向 ZF 氨合成塔 内冷-绝热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙土金
供职机构：浙江工业大学
研究主题：氨合成塔内件 合成氨生产 合成塔 催化剂 氨合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
虞慧玲
供职机构：浙江工贸职业技术学院
研究主题：桔霉素 红曲 红曲霉 香果 高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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