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张湛

作品数：1 被引量：19H指数：1
供职机构：广东药学院食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个化学工程
  • 1个生物学
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 2个代谢
  • 2个电导率法
  • 2个性能研究
  • 2个学龄
  • 2个学龄前
  • 2个学龄前儿童
  • 2个学生膳食
  • 2个衍生物
  • 2个乙酰
  • 2个抑菌
  • 2个荧光
  • 1个大学生
  • 1个大学生创新
  • 1个代谢异常
  • 1个胆固醇
  • 1个胆酸
  • 1个胆酸盐
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白含量
  • 1个蛋白酶酶解

机构

  • 3个广东药学院
  • 1个合肥工业大学
  • 1个西北大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个厦门大学
  • 1个信阳师范学院
  • 1个广东教育学院
  • 1个信阳教育学院
  • 1个广东药科大学

资助

  • 2个广东省中医药...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个广东省卫生厅...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个中山市科技计...
  • 1个广东省医学科...
  • 1个广东省工业攻...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个高等学校特色...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个广东省中山市...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家重点实验...

传媒

  • 3个食品科技
  • 3个现代食品科技
  • 2个现代化工
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个中国学校卫生
  • 2个中国公共卫生
  • 2个广东微量元素...
  • 2个广东化工
  • 2个食品研究与开...
  • 2个广东药学院学...
  • 2个肉类工业
  • 2个中国食品添加...
  • 1个分析化学
  • 1个中国食品工业
  • 1个化学建材
  • 1个再生资源研究
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个微量元素与健...
  • 1个卫生职业教育

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
杨洋
供职机构：广东药学院食品科学学院
研究主题：抗氧化 抗氧化性 芫荽 食品微生物学 学生膳食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏政权
供职机构：广东药学院公共卫生学院
研究主题：壳聚糖 聚氨酯 塑胶跑道 胶粘剂 无机离子交换剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴小勇
供职机构：广东药科大学
研究主题：绿豆 壳聚糖 富硒 学生膳食 抑菌性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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