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吴克刚

作品数：255 被引量：1,293H指数：19
供职机构：广东工业大学轻工化工学院更多>>
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资助

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地区

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共 94 条 记 录，以下是 1-10
柴向华
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：香辛料精油 精油 花生油 食用香料 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段雪娟
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：香辛料精油 熏蒸 抗氧化作用 植物精油 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于泓鹏
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：精油 大豆分离蛋白 丁香精油 抗氧化 丁香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓丽
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：精油 抗氧化 纯化 抑菌 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文
供职机构：广东环凯微生物科技有限公司
研究主题：花生油 葵花籽油 抗氧化作用 高直链玉米淀粉 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林若慧
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：直链淀粉 葵花籽油 抗氧化作用 高直链玉米淀粉 硬脂酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟少枢
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：食用香料 丁香精油 丁香 精油 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨连生
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 非晶颗粒态 淀粉颗粒 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗辑
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：香菇 油包水 破壁 含氮化合物 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏浩
供职机构：广东工业大学
研究主题：水溶性膳食纤维 保鲜 精油 微生物 肉桂精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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