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张治良

作品数：27 被引量：64H指数：5
供职机构：哈尔滨大学食品系更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个自然科学总论

主题

  • 3个营养
  • 3个肉类
  • 3个肉制品
  • 3个保健功能
  • 2个动物
  • 2个动物血
  • 2个动物血液
  • 2个营养保健
  • 2个营养保健功能
  • 2个营养价值
  • 2个肉类食物
  • 2个食疗
  • 2个食物
  • 2个食物资源
  • 2个牛磺
  • 2个牛磺酸
  • 2个猪血
  • 2个滋补
  • 2个滋补作用
  • 2个乌骨鸡

机构

  • 5个哈尔滨大学
  • 1个北京商学院
  • 1个黑龙江商学院

传媒

  • 5个肉品卫生
  • 3个中国调味品
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个酿酒
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个包装与食品机...
  • 1个畜牧兽医科学...
  • 1个物流技术
  • 1个适用技术之窗
  • 1个信息与电脑
  • 1个铁道物资科学...
  • 1个肉类工业
  • 1个物流科技
  • 1个商品储运与养...
  • 1个粮油加工（电...
  • 1个商品与质量

地区

  • 5个黑龙江省
  • 1个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
蒋丽萍
供职机构：哈尔滨大学
研究主题：肉制品 初乳 流变学特性 流变学 温度
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于荔薇
供职机构：哈尔滨大学
研究主题：肉制品 冰淇淋 化学物质 生产技术 色原
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毕永贤
供职机构：哈尔滨大学食品系
研究主题：保健功能 营养价值 鸡肉 食疗 保健品
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石一兵
供职机构：北京商学院
研究主题：食品 功率 共同化 物流管理 压力容器
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姜岩
供职机构：哈尔滨大学食品系
研究主题：《本草纲目》 保健功能 动物血液 污染微生物 猪血
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孟华
供职机构：哈尔滨大学
研究主题：灌肠 货架期 微波杀菌
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