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汪学荣

作品数：120 被引量：806H指数：16
供职机构：西南大学更多>>
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地区

  • 60个重庆市
  • 1个湖南省
  • 1个吉林省
  • 1个浙江省
共 63 条 记 录，以下是 1-10
阚建全
供职机构：西南大学
研究主题：花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周玲
供职机构：西南大学
研究主题：酶解 游离氨基酸 可食性膜 骨泥 蛋清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢爱英
供职机构：西南大学
研究主题：干酪 卤鹅 发酵剂 食品检测 水分含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭顺清
供职机构：西南大学动物科技学院动物医学系
研究主题：香肠 PH值 残留量 纸包皮蛋 钙代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周玲
供职机构：西南大学
研究主题：高膳食纤维 感官评价 香气质量 淘汰蛋鸡 肉汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭祥伟
供职机构：重庆市畜牧科学院
研究主题：周龄 代谢能 粗蛋白质 CMD 需要量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈厚荣
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 热风干燥 青花椒 杂粮 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑优
供职机构：西南大学
研究主题：可食性膜 蛋清蛋白 蛋白膜 可食性 纳米SIOX
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章杰
供职机构：西南大学
研究主题：营养成分 纤维源 饲粮 氨基酸 周龄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴峰
供职机构：西南农业大学荣昌校区动物科学系
研究主题：钙代谢 生理功能 改性大豆磷脂 复合乳化剂 单硬脂酸甘油酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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