您的位置: 专家智库 > >

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 5个自动化与计算...
  • 4个理学
  • 3个石油与天然气...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个天文地球
  • 2个化学工程
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律

主题

  • 16个食醋
  • 16个香醋
  • 16个发酵
  • 13个酿造
  • 13个酱油
  • 12个糖浆
  • 12个黄酒
  • 11个调味
  • 11个麦芽
  • 11个麦芽糖
  • 10个养生
  • 10个镇江香醋
  • 10个食品
  • 10个糖醇
  • 9个营养
  • 8个液态发酵
  • 7个低聚异麦芽糖
  • 7个调味汁
  • 6个低盐
  • 6个药香

机构

  • 19个江苏恒顺醋业...
  • 3个江苏恒顺集团...
  • 1个江苏大学
  • 1个江南大学
  • 1个同济大学

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个江苏省博士后...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省“企业...
  • 2个江苏省高校科...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个镇江市科技支...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个江苏省高校自...
  • 1个江苏省国际科...
  • 1个镇江市科技支...

传媒

  • 6个中国调味品
  • 6个中国酿造
  • 6个食品工业科技
  • 6个江苏调味副食...
  • 4个食品与发酵工...
  • 3个中国食品学报
  • 2个应用与环境生...
  • 2个微生物学通报
  • 2个西北农林科技...
  • 2个现代食品
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品科学
  • 1个江苏农业科学
  • 1个化学世界
  • 1个食品工业
  • 1个金陵科技学院...
  • 1个现代食品科技

地区

  • 19个江苏省
19 条 记 录,以下是 1-10
余永建
供职机构:江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题:食醋 醋醅 包装盒 香醋 恒顺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱婷
供职机构:江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题:卤汁 泡制方法 健康营养 米醋 小食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙乐六
供职机构:江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题:食醋 镇江香醋 果葡糖浆 酱油 酵母抽提物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婷婷
供职机构:江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题:食醋 健康营养 卤汁 小食品 泡制方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李国权
供职机构:江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题:食醋 醋醅 镇江香醋 恒顺 食醋酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉宏
供职机构:江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题:香醋 食醋 体态 包装盒 封闭式结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金晓燕
供职机构:江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题:食醋 醋醅 酿造食醋 体态 镇江香醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明法
供职机构:江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题:食醋 健康营养 卤汁 小食品 泡制方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵顺华
供职机构:江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题:包装盒 食醋 酿造食醋 呈味核苷酸 恒顺香醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱胜虎
供职机构:江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题:食醋 恒顺 醋醅 香醋 食醋酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0