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吴茂玉

作品数：188 被引量：618H指数：12
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  • 1个上海市
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马超
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：蒸汽爆破 金针菇 抗氧化 抗氧化活性 超微粉碎
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宋烨
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：红枣 苹果 果品 果蔬 膳食纤维
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和法涛
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：膳食纤维 酶解 苹果汁 多酚 NFC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：蒸汽爆破 金针菇 抗氧化 蒸汽爆破预处理 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛邦国
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：膳食纤维 膨化 苹果渣 酶解 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵岩
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：酶解 NFC 苹果汁 枸杞 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟晓峰
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：金针菇 蒸汽爆破 食用菌 西兰花 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱风涛
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：枸杞 苹果汁 酶解 红枣 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雪梅
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：红枣 果品 主成分分析 苹果籽油 指纹图谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫新焕
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：红枣 主成分分析 果品 指纹图谱 电感耦合等离子体质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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