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吴茂玉

作品数：184 被引量：585H指数：12
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地区

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马超
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：蒸汽爆破 金针菇 抗氧化 膳食纤维 果蔬
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宋烨
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：红枣 苹果 果蔬 膳食纤维 果品
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和法涛
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：膳食纤维 苹果汁 多酚 酶解 NFC
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张明
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：蒸汽爆破 金针菇 抗氧化 蒸汽爆破预处理 多酚
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葛邦国
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：膳食纤维 膨化 苹果渣 酶解 苦瓜
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赵岩
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：酶解 NFC 苹果汁 枸杞 超滤
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孟晓峰
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：金针菇 蒸汽爆破 食用菌 西兰花 热风干燥
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朱风涛
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：枸杞 苹果汁 酶解 红枣 超滤
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刘雪梅
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：红枣 果品 主成分分析 苹果籽油 玉米种子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫新焕
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：红枣 主成分分析 果品 电感耦合等离子体质谱法 枸杞
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