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周先汉

作品数：55 被引量：190H指数：7
供职机构：合肥工业大学更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 70个安徽省
  • 2个广东省
  • 1个黑龙江省
  • 1个江苏省
  • 1个宁夏
  • 1个山东省
共 76 条 记 录，以下是 1-10
曾庆梅
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：超高压处理 超高压 米糠油 梨汁 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋凯亚
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：蜂蜜 发酵 酸奶 发酵酸奶 乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮少钧
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：蜂蜜 总黄酮 发酵酸奶 发酵 底物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程杰顺
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：南瓜粉 蜂蜜 生产工艺 腐乳 麦芽糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：奶牛乳腺上皮细胞 组织记忆 泌乳 奶牛乳腺 实践教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩志萍
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：茶树油 木薯 菠萝蛋白酶 香蕉 酒精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘娴
供职机构：合肥职业技术学院
研究主题：蜂蜜 发酵 酸奶 不溶性膳食纤维 得率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏富生
供职机构：合肥工业大学安徽合肥
研究主题：蜂蜜 乳化蜂蜜 产学研合作教育 创新型人才 高校共青团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲传奋
供职机构：青岛农业大学
研究主题：脂质体 玉米醇溶蛋白 乳化蜂蜜 自然冷源 抗菌肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹旭鹏
供职机构：合肥工业大学分析测试中心
研究主题：高压CO2 大肠杆菌 CO 杀菌机理 P-
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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