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方辉遂

作品数:9 被引量:83H指数:5
供职机构:浙江农业大学农业与生物技术学院茶学系更多>>
发文基金:浙江省教委科研基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学理学更多>>

领域

  • 5个生物学
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  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学

主题

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  • 3个涩味
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  • 3个汤色
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个水浸出物

机构

  • 4个华中农业大学
  • 4个浙江农业大学
  • 2个教育部
  • 2个浙江大学
  • 1个重庆市茶叶研...

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个湖北省科技攻...
  • 2个湖北省自然科...
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  • 2个中央高校基金
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传媒

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  • 2个湖北民族学院...

地区

  • 3个浙江省
  • 2个湖北省
5 条 记 录,以下是 1-5
胡建程
供职机构:浙江大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题:茶叶加工 香气 茶叶 炒青绿茶 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李荣林
供职机构:浙江农业大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题:多酚氧化酶 茶叶加工 抑制剂 茶多酚 氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪德江
供职机构:华中农业大学
研究主题:茶树 茶叶 绿茶 名优绿茶 红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤一
供职机构:浙江大学农业与生物技术学院
研究主题:茶叶 实证研究 实证分析 茶多酚 茶叶出口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玉琼
供职机构:华中农业大学
研究主题:绿茶 青砖茶 茶叶 茶叶加工 红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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