2024年12月28日
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王滨蕾
作品数:
4
被引量:27
H指数:2
供职机构:
大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
王运吉
大连轻工业学院食品学院食品科学...
张苓花
大连轻工业学院食品学院食品科学...
于湛
大连轻工业学院食品学院食品科学...
刘阳
大连轻工业学院食品学院食品科学...
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王运吉
供职机构:大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题:脂肪酶 植酸酶 发酵 ECTOINE 双歧杆菌
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供职机构
所获资助
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张苓花
供职机构:大连海事大学
研究主题:ECTOINE 植酸酶 发酵 脂肪酶 耐盐菌
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
于湛
供职机构:大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系
研究主题:双歧杆菌 耐氧驯化 食品微生物学 发酵 牛乳
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相关人物
供职机构
所获资助
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刘阳
供职机构:大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题:伏马菌素 发酵 PH值 酵母菌 发酵条件
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