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戢得蓉

作品数：40 被引量：121H指数：7
供职机构：四川旅游学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

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地区

  • 31个四川省
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共 34 条 记 录，以下是 1-10
段丽丽
供职机构：四川旅游学院
研究主题：葡萄酒 组件 酒花 营养价值 蛋糕
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丁捷
供职机构：四川旅游学院
研究主题：青稞 速冻 鱼面 牦牛 麝香草酚
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何江红
供职机构：四川旅游学院
研究主题：青稞 速冻 牦牛肉 主成分分析 豆瓣
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杨芳
供职机构：四川旅游学院
研究主题：氯氰菊酯 有机化学实验 食品科学与工程 渗透汽化 磺酰胺
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乔明锋
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 风味 气质联用 感官评价 电子舌
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肖猛
供职机构：四川旅游学院
研究主题：青稞 牦牛 速冻 大麦 牦牛肉
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黄益前
供职机构：四川旅游学院
研究主题：青稞 速冻 蛋糕 鱼面 生产工艺
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粟立丹
供职机构：四川旅游学院
研究主题：食品专业 PBL教学法 有机化学实验 超临界二氧化碳萃取 洋葱
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易宇文
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 电子舌 风味 感官评价 气质联用
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罗文
供职机构：四川旅游学院
研究主题：正交试验 调味汁 烘焙 面点 响应面法
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