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耿升

作品数：26 被引量：27H指数：3
供职机构：河南科技学院更多>>
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刘本国
供职机构：河南科技学院
研究主题：抗氧化 类黄酮 二氢杨梅素 复合物 葵花籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马汉军
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：猪肉 鸡肉 牛肉 油炸 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玉珍
供职机构：河南科技学院
研究主题：复合物 二氢杨梅素 固载 刷子 脂溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫海珍
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：复合物 富硒 理化性质 二氢杨梅素 室温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康壮丽
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：猪肉 胴体 低场核磁共振 凝胶特性 色差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈春刚
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：实验教学 类黄酮 二氢杨梅素 降解速度 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄文娟
供职机构：河南科技学院
研究主题：醋酸发酵 护色 浸提 杏鲍菇 核酸序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长忠
供职机构：河南科技学院动物科学学院
研究主题：发酵 膨化血粉 生长鹅 配合饲料 雏鹅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁桂兆
供职机构：重庆大学
研究主题：氨基酸 定量构效关系 原子力显微镜 羧基端 COMFA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范新景
供职机构：河南科技学院
研究主题：分子对接 高职高专 Α-葡萄糖苷酶 分子机制 荧光光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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