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王宇晓

作品数:13 被引量:48H指数:3
供职机构:中国农业大学更多>>
发文基金:国家公益性行业科研专项公益性行业(农业)科研专项国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 12个化学工程
  • 12个农业科学
  • 10个经济管理
  • 6个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个一般工业技术
  • 3个动力工程及工...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个矿业工程
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个社会学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 14个微胶囊
  • 13个抗氧化
  • 12个籽油
  • 9个多糖
  • 9个微胶囊制备
  • 8个淀粉
  • 8个淀粉酯
  • 8个烯基琥珀酸
  • 8个烯基琥珀酸淀...
  • 8个芯材
  • 8个辛烯基琥珀酸...
  • 8个辛烯基琥珀酸...
  • 8个麦芽
  • 8个麦芽糊精
  • 7个蛋白
  • 7个动力学模型
  • 7个多糖提取
  • 5个蛋白质溶液
  • 5个营养
  • 4个代谢

机构

  • 15个中国农业大学
  • 2个中国科学院
  • 2个中华人民共和...
  • 1个长江大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个南京林业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个延安大学
  • 1个河北科技大学
  • 1个中国科学院研...
  • 1个天津春发食品...
  • 1个常州博睿杰能...

资助

  • 13个公益性行业(...
  • 12个国家自然科学...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个国家科技支撑...
  • 8个国家公益性行...
  • 4个公益性行业科...
  • 3个北京市科技计...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 2个大学科技园
  • 2个吉林省科技发...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家林业公益...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 12个食品工业
  • 10个中国食品学报
  • 9个农业机械学报
  • 9个食品工业科技
  • 8个农业工程学报
  • 8个食品科学
  • 7个食品研究与开...
  • 6个现代食品科技
  • 4个中国粮油学报
  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个酿酒科技
  • 3个中国农业大学...
  • 3个制冷技术
  • 3个农产品加工(...
  • 2个现代科学仪器
  • 2个中国食品工业
  • 2个流体机械
  • 2个中国酿造

地区

  • 17个北京市
  • 1个河北省
18 条 记 录,以下是 1-10
倪元颖
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:有机溶剂 苹果汁 样品前处理 电子鼻 小麦胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温馨
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:番茄籽 双螺杆 类胡萝卜素 辣椒籽 乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李茉
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:不确定性 番茄籽 优化配置 双螺杆 水资源优化配置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小松
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:微胶囊 籽油 微胶囊制备 壁材 麦芽糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭郁
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:番茄籽 芒果 亚麻籽 枸杞 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李景明
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 白藜芦醇 多酚 有机溶剂 样品前处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘冰
供职机构:中国农业大学
研究主题:不同品种鸡 超声辅助提取 超声辅助 热水提取 北京油鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘斌
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:生物活性 益生菌 杀菌活性 氨基苯基 除草活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈楠
供职机构:中国农业大学
研究主题:沼液 鸡传染性法氏囊病病毒 双螺杆 沉积物 VP2基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丹丹
供职机构:中国农业大学
研究主题:干燥设备 热泵 干燥速率 微波 氧化褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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