您的位置: 专家智库 > >

张宏宇

作品数:19 被引量:57H指数:5
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家质检总局科技计划项目天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划重点项目更多>>
相关领域:生物学文化科学轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个理学
  • 9个生物学
  • 9个农业科学
  • 8个化学工程
  • 8个环境科学与工...
  • 8个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个核科学技术
  • 1个艺术

主题

  • 9个食品
  • 6个蛋白
  • 6个质谱
  • 6个质谱联用
  • 6个色谱
  • 5个淀粉
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质组
  • 4个调味
  • 4个调味品
  • 4个调味食品
  • 4个动物
  • 4个对虾
  • 4个多酚
  • 4个质谱法
  • 3个导课
  • 3个动物源
  • 3个动物源性
  • 3个动物源性食品
  • 3个多糖

机构

  • 10个天津商业大学
  • 8个天津市食品生...
  • 2个天津商学院
  • 2个天津出入境检...
  • 1个天津大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个中国海洋大学
  • 1个天津出入境检...

资助

  • 10个天津市高等学...
  • 8个国家自然科学...
  • 5个天津市科技计...
  • 4个天津市应用基...
  • 4个天津市自然科...
  • 4个天津市教育科...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个国家质检总局...
  • 4个天津市教育科...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个天津市普通高...
  • 3个天津市应用基...
  • 3个天津市应用基...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个教育部人文社...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个天津市科技支...

传媒

  • 10个食品研究与开...
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 6个安徽农业科学
  • 6个食品科技
  • 5个生物技术通报
  • 5个生物学杂志
  • 5个食品与机械
  • 5个生命的化学
  • 5个天津师范大学...
  • 4个生物技术
  • 4个环境与健康杂...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个微生物学报
  • 4个微生物学通报
  • 4个生物工程学报
  • 4个食品安全质量...
  • 3个食品工业
  • 3个天然产物研究...
  • 3个光谱学与光谱...

地区

  • 12个天津市
12 条 记 录,以下是 1-10
王素英
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:根瘤菌 螺旋藻 冰温贮藏 微生物 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴子健
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:卵黄高磷蛋白 除盐 致敏性 超高压处理 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵培
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:酪蛋白糖巨肽 微藻 胞外蛋白 嗜酸乳杆菌 球等鞭金藻3011
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮海华
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:胶原酶 沙门氏菌 蜡样芽孢杆菌 生物化学 生物化学实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董世瑞
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:节旋藻 螺旋藻 中国对虾 微卫星 中国明对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓丽
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:微生物学 根瘤菌 实验教学 教学体系 微生物实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄婷婷
供职机构:天津出入境检验检疫局
研究主题:同位素稀释 16种多环芳烃 多环芳烃 气相色谱-质谱法 MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周秋玲
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:动物源性食品 中性激素 色谱-质谱联用 氯丙醇 调味食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵彦巧
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:二甲醚 二氧化碳 加氢 二甲醚催化剂 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构:天津出入境检验检疫局
研究主题:大麦 掺假 离子迁移谱 橄榄油 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0