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刘春景

作品数：14 被引量：18H指数：2
供职机构：沈阳师范大学更多>>
发文基金：哈尔滨市优秀学科带头人基金黑龙江省教育厅科学技术研究项目国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 18个农业科学
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主题

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机构

  • 24个沈阳师范大学
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资助

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  • 10个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 23个辽宁省
  • 4个黑龙江省
  • 1个广东省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
肖志刚
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许岩
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：蛋糕 表面疏水性 蛋白 分离蛋白 红小豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任海斌
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：抗性淀粉 挤压膨化 普鲁兰酶 羧甲基淀粉 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：蛋白 壁材 米糠蛋白 微胶囊 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高育哲
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：大豆分离蛋白 乳化性 米糠蛋白 蛋白 纤维聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：糖基化 教育理论 蛋糕 蛋白 压榨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武英华
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：接枝 糖基化 玉米醇溶蛋白 挤压膨化 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任海滨
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：蛋糕 表面疏水性 分离蛋白 红小豆 绵白糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王崇
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：蛋糕 绵白糖 微波炉 葡萄糖浆 食用调和油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凡姝
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：壁材 微胶囊 稳定化 淀粉基 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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