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秦波

作品数:9 被引量:51H指数:5
供职机构:福建农林大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

领域

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主题

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  • 3个单宁酶
  • 3个胆固醇
  • 3个氮源
  • 3个蛋白酶处理

机构

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  • 3个福建农业大学
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  • 1个福建省水产研...
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资助

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传媒

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  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
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  • 3个福州大学学报...
  • 3个营养学报
  • 3个山地农业生物...

地区

  • 14个福建省
14 条 记 录,以下是 1-10
陈团伟
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:花生 发芽糙米 紫薯 牡蛎 无机砷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈绍军
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 鱼腥草 果实 龙眼 柿叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张良清
供职机构:福建农林大学
研究主题:香蕉 冷害 冷激处理 龙眼肉 抗冷性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路海霞
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:紫薯 不同干燥方法 理化特性 热泵干燥 太阳能热泵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑宝东
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康彬彬
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:发芽糙米 姜油树脂 生姜 营养价值 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林河通
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:果实 龙眼果实 龙眼 采后 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张孙现
供职机构:福建农林大学
研究主题:微波真空干燥 盐渍 干制 动力学 微波功率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玲
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:紫薯 超高压处理 海参 超高压 饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
池文文
供职机构:福建农林大学
研究主题:盐渍 析出物 橄榄 蜜饯加工 焦亚硫酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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