您的位置： 专家智库 > >

张勇

作品数：8 被引量：31H指数：4
供职机构：贵州大学生命科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金贵州省优秀科技教育人才省长资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 6个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 6个正交
  • 6个正交试验
  • 5个对羟基苯甲醛
  • 4个厌氧
  • 4个厌氧发酵
  • 4个饮料
  • 4个营养
  • 4个乳杆菌
  • 4个嗜酸乳杆菌
  • 4个酸乳
  • 3个动力学模型
  • 3个多糖
  • 3个鸭蛋
  • 3个乙醇
  • 3个营养评价
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉酶
  • 2个董酒

机构

  • 6个贵州大学
  • 1个江南大学
  • 1个沈阳药科大学
  • 1个浙江大学
  • 1个铜仁学院
  • 1个中国科学院过...
  • 1个贵州省发酵工...
  • 1个贵州省分析测...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 4个贵州省优秀科...
  • 3个贵州省科学技...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个贵州省农业攻...
  • 2个贵州省国际科...
  • 2个贵州省教育厅...
  • 2个贵州省科技厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个贵州省自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个贵州大学自然...
  • 1个贵州省高层次...
  • 1个贵州省科技厅...
  • 1个贵州省农业科...
  • 1个贵州省省长基...
  • 1个国家大学生创...

传媒

  • 7个中国酿造
  • 6个食品与机械
  • 6个食品工业
  • 5个食品科学
  • 5个核农学报
  • 4个食品科技
  • 4个酿酒科技
  • 4个贵州农业科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品研究与开...
  • 2个现代化工
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个饮料工业
  • 2个贵州工业大学...
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个适用技术市场
  • 2个2008年生...
  • 1个中国农村科技
  • 1个神州学人

地区

  • 6个贵州省
  • 1个浙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
吴天祥
供职机构：贵州大学明德学院
研究主题：灰树花 深层发酵 胞外多糖 芭蕉芋 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：灰树花 天麻素 EPS 天麻 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付红伟
供职机构：浙江大学
研究主题：化学成分 灰树花 天麻素 天麻 紫外光
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓宝
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：灰树花 天麻 天麻素 天麻提取物 变位酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤庆莉
供职机构：贵州大学
研究主题：发酵 刺梨 白兰地 酒精饮料 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭沙
供职机构：铜仁学院
研究主题：天麻 藤茶 腥臭味 正交试验 烘干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洪
供职机构：贵州大学
研究主题：壳聚糖 嘌呤 纳米SIOX 纳米SIO 复合膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0