搜索到 篇“ 超高压处理 “的相关文章

相关作者

廖小军
作品数:519被引量:3,119H指数:30
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
刘振民
作品数:1,469被引量:651H指数:12
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
杨公明
作品数:421被引量:3,149H指数:27
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
胡小松
作品数:712被引量:5,494H指数:35
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 贮藏 杀菌
王永涛
作品数:107被引量:190H指数:8
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压处理 超高压 花色苷 刺梨 寡肽