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四川大学锦江学院白酒学院

作品数:86 被引量:403H指数:11
相关作者:李丹李丹杨莉更多>>
相关机构:四川理工学院生物工程学院凯里学院环境与生命科学学院宜宾学院生命科学与食品工程学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

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四川大学轻纺与食品学院
研究主题:制革 皮革 胶原 鞣制 改性
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四川理工学院
研究主题:高校 大学生 白酒 教学改革 教学
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四川省食品发酵工业研究设计院
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四川大学轻纺与食品学院食品工程系
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四川省古川酒业有限公司
研究主题:酒瓶 浓香型白酒 原酒 白酒品质 淡雅
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四川大学生命科学学院
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四川光友薯业有限责任公司
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泸州职业技术学院
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