张剑韵
- 作品数：53 被引量：189H指数：8
- 供职机构：安徽农业大学外国语学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金安徽省高校省级自然科学研究项目教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：生物学农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 能量型可吸果冻功能饮料及其制备方法
- 本发明公开了一种能量型可吸果冻功能饮料的配方及其制备方法，所述可吸果冻以每100g计，由下述重量配比的原料组成：氯化钾37‑43mg；刺槐豆胶30‑34mg、结冷胶139‑161mg、黄原胶30‑34mg；麦芽糊精MD1...
- 黄龙全张剑韵宋恒波
- 文献传递
- 家蚕体内叶酸的存在形态和转换代谢被引量：1
- 2003年
- 采用高效液相色谱 (high performanceliquidchromatography ,HPLC)技术 ,探讨了家蚕体内叶酸化合物的存在形态和转换代谢途径。用添加蝶酰谷氨酸 (pteroylglutamicacid ,PteGlu)的人工合成饲料饲育 5龄幼虫 ,其体内叶酸的主要存在型 ,血淋巴为PteGlu ;血淋巴以外的组织为四氢叶酸 (H4PteGlu)。脂肪体是H4PteGlu的主要储存场所。叶酸转换代谢酶的检索分析结果也证实家蚕缺乏哺乳动物体内的 5 ,10 亚甲四氢叶酸 ( 5 ,10 CH2 H4PteGlu)→ 5 甲基四氢叶酸 ( 5 CH3 H4PteGlu)→H4PteGlu转换途径。家蚕体内叶酸代谢方式简单 ,推测主要和核酸合成系、丝氨酸
- 张剑韵黄龙全
- 关键词：家蚕合成饲料高效液相色谱叶酸代谢
- 桑蚕蛹期以昆虫激素类物质MH、JHA、CA_3处理后卵巢增重曲线比较被引量：2
- 1994年
- 昆虫雌性生殖的激素调控作用是近年来受到重视的一个研究课题.关于昆虫激素类物质对桑蚕卵巢发育的影响,国内外也多有报道.试验以桑蚕早期雌蛹和结扎雌蛹为材料,着重探讨MH、JHA和CA3三种激素类物质对卵巢发育过程的影响.现将试验结果报道如下.
- 张剑韵黄龙全
- 关键词：蚕蛹激素处理卵巢
- 家蚕5龄幼虫体内共轭酶和二氢叶酸还原酶的基本性质
- 2003年
- 共轭酶 (EC 3 4 2 2 12 )和二氢叶酸还原酶 (EC 1 5 1 3)是生物体内重要的叶酸代谢酶。以家蚕幼虫为材料分析了这两种酶的基本性质。 5龄幼虫体液共轭酶反应的最适pH为 7 8,最适温度为 5 0℃ ;反应体系中添加巯基乙醇、K+ 或Mg2 + 可显著提高酶活性 ,而对羟高汞苯磺酸、Co2 + 、Zn2 + 、Fe2 + 等对酶活性具有明显的抑制作用 ;以叶酸五谷氨酸为基质的水解产物为叶酸 ;另以叶酸三谷氨酸为底物 ,采用 33mmol/LHepse Ches缓冲液 (pH 7 8)在 37℃的反应条件下 ,求得Km 为 9 6 μmol/L。幼虫脂肪体等组织中二氢叶酸还原酶以NADPH为供氢体 ;在pH 4 5～7 5的范围内具有较强活性 ,最适反应温度 35℃ ;巯基乙醇、胍 ,以及高浓度的 1价金属离子 (K+ 、Na+ 等 )对酶具有活性化作用 ,对氯高汞苯甲酸、甲酰胺、Co2 + 等具有强烈的抑制作用 ;采用 35mmol/L柠檬酸 磷酸钠缓冲液 (pH 5 .0 ,10g/L抗坏血酸 )在 30℃的反应条件下 ,求得Km 值为 2 7μmol/L。家蚕体液可作为共轭酶的新酶源而加以利用。
- 张剑韵黄龙全
- 关键词：家蚕幼虫二氢叶酸还原酶酶学性质体液
- 磷酸吡哆醛补救途径两个关键酶的研究进展被引量：1
- 2015年
- 维生素B_6(VB_6)包括6个可相互转换的吡啶衍生物。其中,磷酸吡哆醛(PLP)作为140多种细胞酶的辅酶,在生物体内发挥重要作用。动物从食物中获得VB_6,通过由吡哆醛激酶和磷酸吡哆醇氧化酶构成的补救途径合成PLP。PLP依赖酶的正常功能乃至人体最佳健康状态,依赖于细胞中PLP的平衡供给。然而,就PLP的动态平衡和调节机制以及PLP合成后的转移机制而言,目前还知之甚少,是一个富有挑战性的研究领域。为此,综述PLP补救途径两个关键酶的研究进展。
- 黄龙全张剑韵
- 关键词：维生素B6吡哆醛激酶磷酸吡哆醇氧化酶
- 桑叶多糖的分离及红外光谱和气相色谱分析被引量：17
- 2007年
- 多糖是桑叶中的重要功能性成分之一。采用水煮提取、乙醇分级沉淀和Sephadex G-100凝胶层析的方法,从桑叶中分离、纯化出3种多糖组分:MPSⅠ、MPSⅡ和MPSⅢ。经红外光谱分析,MPSⅠ不同于MPSⅡ和MPSⅢ,表现出长分子链、β-糖苷键构型和含酰胺基团等特征。气相色谱分析结果显示,L-鼠李糖、D-葡萄糖和D-半乳糖是3种桑叶多糖的共同成分,其中D-葡萄糖和D-半乳糖的构成比例较大,3种桑叶多糖的单糖构成也存在明显差异。
- 张剑韵包立军梁进黄龙全
- 关键词：红外光谱气相色谱
- 茶多糖的化学修饰及体外抗凝血作用研究被引量：35
- 2008年
- 采用DEAE-52纤维素柱层析的方法,分离纯化乌龙茶中的多糖成分;选用硫酸化、乙酰化和羧甲基化分别对纯化后的茶多糖进行化学修饰,研究了其修饰前后的体外抗凝血作用。结果表示:茶多糖具有抗凝血作用,能显著延长人体血浆的APTT值,而对TT和PT值无明显影响。茶多糖经柱层析后分离出四个多糖组分,其中组分Ⅱ为茶多糖总量的57.36%,抗凝血活性也相对较强。茶多糖组分Ⅱ经硫酸化、乙酰化和羧甲基化修饰后,抗凝血活性进一步增强,化学修饰试剂与多糖的比例以及修饰反应时间在一定的范围内,影响茶多糖分子结构的变化程度,相应改变抗凝血活性。
- 梁进张剑韵崔莹莹黄龙全
- 关键词：茶多糖化学修饰抗凝血
- 家蚕卵和幼虫、蛹、蛾血液蛋白成分的电泳观察与比较被引量：5
- 1994年
- 家蚕卵和幼虫、蛹、蛾血液蛋白成分的电泳观察与比较张剑韵，黄龙全，徐永镇（安徽省农业大学蚕桑系）家蚕卵黄蛋白质是胚胎发育的重要素材和能源物质。它的形成主要通过卵母细胞从雌蛹血液中摄取并积累。探讨家蚕一生主要蛋白成分的变化和生理功能具有很重要的意义。但这...
- 张剑韵黄龙全徐永镇
- 关键词：家蚕蚕卵卵黄蛋白凝胶电泳
- 家蚕体内维生素B_6的存在形态和转换代谢被引量：13
- 2003年
- 采用不含桑叶粉末、以去维生素牛乳酪蛋白为蛋白源的准合成饲料饲育家蚕Bombyxmori幼虫 ,探讨了家蚕体内维生素B6 (VB6 )化合物的存在形态和转换代谢途经。随饲料中盐酸吡哆醇 (PN HCl)添加量的增加 ,幼虫体内吡哆醇 (PN)含量相应变化 ,其次是吡哆醛 (PL) ;而辅酶型磷酸吡哆醛 (PLP)和磷酸吡哆胺 (PMP)含量存在稳定性。饲料中的吡哆醇以单纯扩散的形式进入体液 ;体液中的吡哆醇被各种组织吸收后 ,在各自的吡哆醛激酶和PNP 磷酸吡哆胺氧化酶的作用下 ,转变成辅酶型磷酸吡哆醛。家蚕不同于哺乳动物 ,没有特定的辅酶型磷酸吡哆醛形成组织和辅酶型磷酸吡哆醛的转送机制。同时家蚕体内缺乏具储存VB6 功能的辅酶型磷酸吡哆醛结合蛋白 ,推测这是用缺乏VB6 的饲料饲育各龄起蚕 ,幼虫当龄死亡的主要原因。
- 张剑韵黄龙全
- 关键词：家蚕维生素B6
- 家蚕吡哆醛激酶的融合表达与纯化被引量：2
- 2010年
- 【目的】吡哆醛激酶（pyridoxal kinase,PLK,EC2.7.1.35）是维生素B6的关键代谢酶。本研究原核表达家蚕Bombyxmori重组PLK,为进一步开展家蚕PLK的催化作用机制和表达调控机制的研究奠定基础。【方法】构建家蚕PLK基因融合表达质粒,转化大肠杆菌Escherichia coli诱导表达,经Ni2＋亲和层析纯化后,对融合蛋白的催化活性进行分析。【结果】纯化后的家蚕重组PLK经SDS-PAGE鉴定为单一条带,比活力为1800U/mg,纯化倍数为40倍。在底物过量的条件下,该重组酶的体外最适反应温度是50℃;最适pH为5.5~6;Zn2＋是酶促反应有效的激活剂。【结论】重组家蚕PLK与来源于家蚕组织的PLK具有相同的催化性质。
- 张平平张剑韵黄龙全
- 关键词：家蚕吡哆醛激酶纯化酶活性
