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韩永红

作品数：2 被引量：13H指数：2
供职机构：东北农业大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 2篇中国梨
  • 2篇晚香梨
  • 2篇香梨
  • 2篇果实
  • 1篇乙烯
  • 1篇树上
  • 1篇秋香
  • 1篇秋香梨
  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏特性
  • 1篇聚乙烯
  • 1篇聚乙烯膜

机构

  • 2篇东北农业大学

作者

  • 2篇崔成东
  • 2篇久保康隆
  • 2篇张国艳
  • 2篇任运宏
  • 2篇韩永红
  • 1篇稻叶昭次
  • 1篇张秀玲

传媒

  • 2篇东北农业大学...

年份

  • 1篇1996
  • 1篇1995
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
中国梨（晚香和秋香）树上成熟特性的研究被引量：7
1995年
研究了梨的成熟特性，代表品种是晚香梨和秋香梨．实验结果表明，两种梨果重随成熟进展一直在增加，晚香梨果重在８月份和９月份增重快，果实的横径生长一直稍大于纵径生长，果近似球形．秋香梨花树上成熟时即通过呼吸跃变期出现乙烯峰，晚香在９月中旬采收后贮藏到１１月１５日才出现与乙烯峰相平行的呼吸高峰．在成熟期间两种梨果实硬度不断降低，秋香梨下降最快，采后两周组织已分解软化；晚香梨硬度下降缓慢．果实硬度下降伴随有ＰＧ活性的上升．可溶性固形物，总糖在成熟期间不断增加，其中主要是果糖，葡萄糖次之，蔗糖含量很少．可滴定酸在成熟过程中不断下降。
崔成东韩永红张国艳任运宏中村怜之辅稻叶昭茨久保康隆
关键词：晚香梨秋香梨果实
中国梨（晚香梨）贮藏特性的研究被引量：7
1996年
研究了晚香梨的贮藏特性．结果表明，晚香梨贮藏期间硬度下降缓慢，伴随ＰＧ活性的上升，可溶性固形物、总糖、可滴定酸度均呈下降趋势。而低温比常温下降缓慢。０～１℃的低温贮藏与１３５～１７℃的常温贮藏相比，有很大优势。１）呼吸强度很低，不超过４ｍｇＣＯ２／ｋｇ·ｈ。常温下梨果的呼吸强度几乎是低温贮藏果的５．５倍；２）可明显地延缓果实的后熟过程，低温下呼吸高峰的出现比常温下推迟了近一个月，且峰值很低；３）营养物质损失较少；４）在低温下可贮藏６～７个月，未发现任何生理障害。实验证明，晚香梨适宜的贮藏条件是０～１℃，聚乙烯薄膜包装。
崔成东韩永红张国艳张秀玲任运宏中村怜之辅稻叶昭次久保康隆
关键词：晚香梨贮藏聚乙烯膜果实
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